Sobat Mochi berdiri dari ide sederhana yang muncul, ketika pendirinya melihat meningkatnya minat masyarakat terhadap dessert lembut dan jajanan manis asal Jepang. Namun, kebanyakan produk mochi yang beredar masih memiliki pilihan rasa yang terbatas dan belum menawarkan inovasi yang sesuai dengan selera anak muda. Melihat peluang tersebut, pendiri Sobat Mochi mulai mencoba berbagai resep mochi rumahan dengan memadukan bahan lokal dan konsep filling yang lebih beragam.
Setelah melalui beberapa kali percobaan dan uji rasa bersama teman dekat — yang kemudian menjadi “sobat” pertama dari mochi ini — usaha tersebut akhirnya resmi diberi nama Sobat Mochi. Nama ini dipilih karena menggambarkan harapan bahwa mochi bukan hanya sekedar camilan, tetapi juga teman dekat di setiap momen santai.
Pada awalnya, Sobat Mochi hanya dipasarkan melalui media sosial dan sistem pre-order. Namun berkat testimoni positif, tampilan produk yang menarik, dan inovasi rasa yang terus berkembang, usaha ini mulai mendapat lebih banyak pelanggan, terutama dari kalangan pelajar dan mahasiswa. Seiring pertumbuhan tersebut, Sobat Mochi mulai memperluas produksi dan meningkatkan varian rasa.
Hingga kini, Sobat Mochi dikenal sebagai UMKM mochi kekinian yang selalu berusaha memberikan kualitas terbaik, menjaga kepercayaan pelanggan, dan menjadi pilihan camilan manis yang lembut dan bersahabat.